Curso tem a finalidade de ensinar práticas de uma alimentação nutritiva e saudável, de baixo custo A Prefeitura de Guarabira, através da Secretaria da Família, Bem Estar, Criança e Adolescente, em parceria com o SESI, iniciou na tarde desta terça-feira (25/03) o Programa Cozinha Brasil. O curso foi ministrado no Centro Integrado de Educação, Esporte e Cultura (CIEEC) e atende 120 pessoas, ensinando práticas de uma alimentação nutritiva e saudável, de baixo custo, utilizando produtos existentes na nossa região. Além de receitas fáceis e gostosas, o Programa também oferece aos alunos inscritos a oportunidade de: • Escolher os alimentos por seu valor nutritivo, preço e apresentação. • Aproveitar integralmente os alimentos, reduzindo o desperdício. • Preparar refeições observando a limpeza e preservando o sabor e os nutrientes dos alimentos. • Consumir alimentos em quantidade adequada e sob condições de higiene. • Promover a melhoria da renda familiar. O curso está sendo ministrado em sua parte teórica pela instrutora Maria Luiza de João Pessoa e na prática pela instrutora Luciana Fernandes de Campina Grande, e seu período vai desta data até a próxima quinta-feira (27).